Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-KammanVia deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten. 

Foto: Petra van Velzen Fotografie


Wat je nog niet wist over theezakjes

Wat je nog niet wist over theezakjes

Een theezakje. Niets klinkt onbeduidender en tegelijkertijd vanzelfsprekender. Laten we toch eens bij dit schijnbaar doodsaaie fenomeen stil staan. Lees verder

De verschillen en overeenkomsten tussen thee en wijn

Wat hebben thee en wijn met elkaar gemeen? Je zou zeggen dat het een verschil als van dag en nacht is maar als je het nader bekijkt zijn er toch veel overeenkomsten. Lees meer over de verschillen en overeenkomsten in dit artikel. Lees verder
De verschillen en overeenkomsten tussen thee en wijn
Hoeveel thee voor een lekker kopje thee?

Hoeveel thee voor een lekker kopje thee?

Voor het zetten van een lekker kopje thee zijn nogal wat variabele factoren. In dit blog ga ik kort in op deze variabelen en geef ik wat richtlijnen voor het bepalen van de juiste hoeveelheid thee. Lees verder