Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-KammanVia deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.


Gezond genieten van groene thee en Matcha in het bijzonder

Gezond genieten van groene thee en Matcha in het bijzonder

Je hoort vaak dat groene thee goed voor je is. Maar waarom zou dit zo zijn en wat doet het voor je lichaam? In dit blog leg ik uit hoe het in grote lijnen zit en geef ik je tips om zoveel mogelijk van de goede eigenschappen van deze gezonde drank te profiteren. Lees verder

Waarmee proost je op het nieuwe jaar?

Het is weer bijna zover, de top2000 schalt uit iedere speaker, de oliebollen worden gebakken, nog even een visschotel bij de visboer halen en een bezoek aan de slijter voor wijn en natuurlijk champagne of andere bruiswijn! Dat laatste is voor veel mensen een vanzelfsprekendheid maar hoe zit het als je geen alcohol wilt of mag drinken? Fijne jaarwisseling! Lees verder
Waarmee proost je op het nieuwe jaar?
Een elegante tafelpartner

Een elegante tafelpartner

Voor de afronding van mijn eerste leerjaar van de opleiding Theesommelier gaf ik een presentatie over Thee als passende drank bij de maaltijd en in de vorm van een, zoals ik het noem, Theade. Lees in deze blog waarom Theades een elegante en ideale match bij een diner kunnen zijn. Lees verder