Voorjaar 2021

Het duurt dit voorjaar wat langer maar toch; het groen komt weer aan de bomen, de (water)vogels zijn druk aan het broeden, de drachtige hindes hebben zich teruggetrokken om binnenkort hun kalfjes te werpen. Alles komt weer tot groei en bloei en zo voelt het voor mij ook wel een beetje. Na een winter waarin we allemaal binnen zaten, in klein gezelschap en vaak achter het (Zoom) beeldscherm (of is het nu juist ervoor ;-) ).

Tijd om weer naar buiten te treden! Vandaag is het bevrijdingsdag en ik wens vanuit mijn hart dat die bevrijding voor ons de komende tijd ook zo zal voelen, waarbij we (de meeste) beperkingen weer achter ons kunnen laten. 

In de theeproducerende landen is het ook al volop voorjaar en bijna alle bekende (voorjaars)theeën zijn of worden weer geplukt. En wow, er is toch niets heerlijker dan de thee die vroeg in het voorjaar net geplukt en verwerkt is. De geur springt uit de verpakking en je waant je tussen de theevelden, waar dan ook! 

Ook Santhee komt weer meer naar buiten. Ik heb diverse data voor workshops, events en de opleiding ingepland (hierover meer in deze nieuwsbrief). En afgelopen weekend gaf ik voor het eerst na een half jaar weer een Thuisthee, een workshop op locatie. Feest!

Via deze nieuwsbrief praat ik je bij over de ontwikkelingen van Santhee, ik hoop dat je deze weer met plezier zult lezen. Heb je ideeën, tips of suggesties dan hoor ik het natuurlijk heel graag van je. 

Schuitjevaren - Theetjedrinken

Op zaterdag 5 juni a.s. gaan we Schuitjevaren - Theetjedrinken! Met schipper Jolande Drop van de prachtige directieschuit de Bolivar van Schuitje-varen hebben we twee prachtige rondvaarten door Amsterdam bedacht waarbij je onderweg kunt genieten van de heerlijkste theeën. In de ochtendvaart gecombineerd met allerlei (zoete) lekkernijen en in de middag met een heerlijke kaasfondue! 

We starten bij Filmmuseum Eye of de Zouthaven en varen langs o.a. Java eiland, het scheepvaartmuseum en het entrepotdok. Het gebied waar vroeger de VOC-schepen de eerste thee uit ‘de Oost’ aan land brachten. Meer informatie over deze vaarten kun je vinden op de website. En let op:.... er is bij beide vaarten maar ruimte voor 9 personen (Coronaproof) dus verzeker je snel van een plekje!

De Santhee Workshops (on- en offline)

Basis theeworkshops op 29 mei en 26 juni a.s.

Op Chateau Marquette mogen (als aangewezen 'doorgangslocatie') van eind van de maand weer conferenties en workshops gegeven worden en natuurlijk stond ik vooraan om de eerste data weer in te plannen van de Basis Theeworkshop  Bij mooi weer mogelijk op het zijterras maar ook binnen bij Chateau Marquette heb ik de beschikking over grote zalen waarin diverse opstellingen mogelijk zijn om te voldoen aan de Corona maatregelen. De eerste aanmeldingen zijn alweer binnen, meer informatie kun je vinden op deze pagina. 

Online workshops

Het afgelopen half jaar heb ik regelmatig workshops via Zoom gegeven. Bijvoorbeeld de workshops 'Thee en Gezondheid' en 'Zen in een kopje thee' waarbij ik in anderhalf uur uitleg geef over wat thee voor je lichaam en voor je geest dan doen. 
Ook kreeg ik regelmatig aanvragen voor een Theeworkshop/-proeverij via Zoom. Natuurlijk het kan wat mij betreft niet tippen aan de beleving van een workshop bij iemand thuis of op Chateau Marquette maar deze meetings werden steeds heel enthousiast ontvangen en ik blijf deze aanbieden. Hoe het werkt? Ik stuur vooraf  aan de deelnemers een goed gevuld pakketje met daarin thee, allerlei lekkerheden, instructies etc. en dan kon iedereen, met de bijgeleverde filterzakjes, zelf aan de slag met losse thee. Dikke pret en tussendoor ook nog informatief! 

Meer informatie over de online workshops en proeverijen

Theethuis

De eerste TheeThuis workshops, heb ik afgelopen week gegeven. Voor een gezin wat mij binnen de regels natuurlijk gewoon mocht ontvangen. Dit kan binnen maar ook in de tuin. Bijvoorbeeld op een zondagmiddag gezellig met familie, collega's en/of vrienden om een grote tafel, genietend van heerlijke thee met hapjes daarbij. Ik kom langs, neem alles inclusief het gefilterde water mee en heb alleen een stopcontact en een werktafel nodig. En na afloop ruim ik alles op en neem de vuile vaat mee dus je hebt er als gastvrouw/-heer geen omkijken naar! Kijk maar eens op mijn website voor details en kosten. 

Theester Connaisseur opleiding

 En ook de Theester Connaisseur opleiding gaat weer van start! Wordt in acht avonden een connaisseur op het gebied van echte thee! Je leert over de (productie van) de verschillende theesoorten, de herkomst ervan en de bekendste theeën leer je kennen. Maar ook wat er in thee zit wat goed is voor je lichaam en geest, net als hoe je thee zo mooi mogelijk combineert met gerechten. Natuurlijk gaan we veel proeven en ervaringen uitwisselen. 

Deze opleiding is voor iedereen die enthousiast is over losse thee en er veel meer over wil leren maar ook voor mensen die professioneel met thee te maken hebben zoals horeca- of winkelpersoneel. 

Zoals het er nu voorstaat, gaat deze opleiding op 8 juni a.s. weer van start met een kleine groep van 4 personen. Door deze kleine opzet bied ik deze opleiding ook tegen een sterk gereduceerd tarief aan. Mochten de Corona-beperkingen tegen die tijd een belemmering vormen dat kunnen we als groep bekijken of we eerst online starten of de datum opschuiven. 
Daarnaast start in september a.s. weer een nieuwe editie. Kijk op de website en/of neem contact met me op als je belangstelling hebt. 

High (on) tea

Het lijkt zo'n onschuldig drankje maar wist je dat je van thee wel degelijk dronken of high kunt worden? Zo krijgt het begrip High Tea een hele andere betekenis! In mijn nieuwste blog leg ik uit waarom de herkomst van thee (ten tijde van en in dezelfde regio als Cannabis) te denken geeft maar ook wat verstaan wordt onder het verschijnsel 'theedronken' zijn. Welke thee je hiervoor zou kunnen drinken en wat voor gevoel het kan geven. Lees mijn blog hierover maar eens

Losse thee online aanschaffen 

Your Personal Teashopper al geprobeerd?

In mijn vorige nieuwsbrief vertelde ik al over de samenwerking met een uitstekende online theeleverancier: Hotsoup.nl Zij hebben een zeer uitgebreid assortiment uitstekende theeën en als je via mij bestelt dan krijg je altijd 10% korting op hun gehele assortiment. Heel mooi natuurlijk maar wat als je door dit geweldige assortiment door de bomen het theebos niet meer ziet? Nou dan help ik je graag! 

Ik heb daar de volgende service voor bedacht. We maken een afspraak om elkaar online te treffen via Zoom. Vervolgens deel ik mijn scherm met jou en kunnen we samen shoppen. Ik kan, aan de hand van je voorkeuren, je helpen keuzes te maken en je kiest ter plekke welke thee in welke hoeveelheid je wilt aanschaffen. En je krijgt tegelijkertijd het theezetadvies! Ik regel vervolgens de bestelling en het wordt binnen een dag of twee rechtstreeks bij je afgeleverd. En je krijgt de factuur van mij. Hoe makkelijk is dit? Steeds meer mensen maken tot tevredenheid gebruik van deze mogelijkheid. Probeer het maar eens uit! 

Cadeautip: Geef een workshop cadeau

Ken je een theeliefhebber en zoek je een cadeau waar je deze persoon een plezier mee zult doen?

Geef dan eens een Santhee Cadeaubon! Deze kun je laten maken voor iedere workshop die aangeboden wordt.