Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder.

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.

Verrassend, verfrissend en zoet

Met dit mooie weer sluit ik de meimaand graag af met een theevariant van Maywine, aka Maitrank of op z'n Hollands; Meiwijn. Lees hier hoe je van een mooie thee, druiven en een eeuwenoud kruid een heerlijk verfrissende en verrassende drank maakt. Lees verder

Of wilt u iets met een smaakje?

De conversatie, gisteren bij de Pizzeria: Serveerster: "Wilt u wat drinken?" Ik: "ik wil graag een kopje thee" Serveerster: "Wilt u Muntthee of gewoon iets met een smaakje?" Lees verder

Een elegante tafelpartner

Voor de afronding van mijn eerste leerjaar van de opleiding Theesommelier gaf ik een presentatie over Thee als passende drank bij de maaltijd en in de vorm van een, zoals ik het noem, Theade. Lees in deze blog waarom Theades een elegante en ideale match bij een diner kunnen zijn. Lees verder