''Tea is like a hug in a mug''

Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.


Perzik ijsthee met Earl Grey - zomer in een glas

Perzik ijsthee met Earl Grey - zomer in een glas

Zomer in een glas? Ontdek dit verfrissende recept voor zelfgemaakte perzik ijsthee met cold brew Earl Grey. Heerlijk puur, zonder kunstmatige toevoegingen – perfect voor zomerse dagen! Lees verder

Gerookte thee in en bij het eten

Een op houtskool gerookte zwarte Chinese thee, verwerkt in het gerecht en een Japanse geroosterde groene thee als een theade erbij. Lezen hoe die ontmoeting tot stand kwam en verliep? Lees verder
Gerookte thee in en bij het eten
Geniet eens van een heerlijke Passievrucht tea-mocktail!

Geniet eens van een heerlijke Passievrucht tea-mocktail!

Maak eens deze heerlijke passievrucht tea-mocktail met als basis een mooie cold brew thee! Puur natuur en genieten met dit eenvoudige recept. Lees verder