Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder.

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.

Waarmee proost je op het nieuwe jaar?

Het is weer bijna zover, de top2000 schalt uit iedere speaker, de oliebollen worden gebakken, nog even een visschotel bij de visboer halen en een bezoek aan de slijter voor wijn en natuurlijk champagne of andere bruiswijn! Dat laatste is voor veel mensen een vanzelfsprekendheid maar hoe zit het als je geen alcohol wilt of mag drinken? Fijne jaarwisseling! Lees verder

Hoeveel thee voor een lekker kopje thee?

Voor het zetten van een lekker kopje thee zijn nogal wat variabele factoren van belang. In dit blog ga ik kort in op deze variabelen en geef ik wat richtlijnen voor het bepalen van de juiste hoeveelheid thee. Lees verder

Een kopje lente in de winter

Lente in je kopje thee (en dat in de koudste tijd van het jaar), zo kun je een kopje echt goede jasmijnthee wel noemen. Lees in deze blog hoe je van de beste jasmijnthee de lekkerste thee zet en hoe het ook nog kan bijdragen aan je gezondheid. Lees verder