''Tea is like a hug in a mug''

Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.


Goddelijke thee

Goddelijke thee

Tie guanyin kun je met recht een goddelijke thee noemen. Omdat de smaak zo is maar ook het verhaal over de thee is letterlijk 'goddelijk' te noemen. Lees de prachtige legende van deze prachtige thee. Lees verder

De lijstjes aan het einde van het jaar

Aan het einde van het jaar schieten de Top zoveel lijstjes links en rechts als paddestoelen uit de grond. Aangezien ik vaak de vraag krijg welke thee ik zelf lekker vindt, leek het me aardig om mijn eigen TopSanTheelijst te maken. Een lastige opgave met veel 'kill your darlings' maar het is gelukt! Lees verder
De lijstjes aan het einde van het jaar
Een kopje lente in de winter

Een kopje lente in de winter

Lente in je kopje thee (en dat in de koudste tijd van het jaar), zo kun je een kopje echt goede jasmijnthee wel noemen. Lees in deze blog hoe je van de beste jasmijnthee de lekkerste thee zet en hoe het ook nog kan bijdragen aan je gezondheid. Lees verder