Theezetten kan zoooo Zen zijn....

Stel, je mag kiezen. Een glas water met een theezakje en dan 'hengelen' maar of een zorgvuldig afgewogen prachtig ambachtelijk verwerkt theeblad wat met zuiver water opgegoten wordt en waarvan de bolletjes zich rustig ontwikkelen, terug tot het hele blad.
Die keuze is niet zo moeilijk toch? Ik kan er eindeloos naar staren en helemaal Zen van worden. Vandaag een prachtige Taiwanese Lishan. Deze heerlijke bloemige Oolongthee is absoluut een van mijn favoriete theeën! En deze schenk ik zeker een keer op vijf op, met iedere keer weer subtiel andere aroma's. Zennnn.......

 

 

Een snelle Matcha Latte maken

In dit filmpje leg ik uit hoe je snel en makkelijk een hele gezonde Matcha Latte maakt. Snel klaar en bomvol met anti oxidanten is dit een perfect drankje aan het einde van de middag als je wel een oppepper kunt gebruiken. 

 

Theesommelier over echte thee

Een kort filmpje waar ik in het kort uitleg hoe ik als Theesommelier tegen thee aankijk.

 

 

De Gong Fu Cha of Chinese theezetmethode

Bekijk hier een verkorte versie van de Gong Fu Cha, de Chinese methode om thee te zetten. 
Dit filmpje is gemaakt door Xelela Video Storytelling

 

 

Theeworkshops

Een korte promo die een indruk geeft van de basis theeworkshops.

 

 

Waarom gefilterd water belangrijk is

Waarom het zo belangrijk is om thee te zetten met zuiver water.