''Life is like a cup of Tea, it's all in how you make it!''

Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.


The beauty of Oriental Beauty

The beauty of Oriental Beauty

Oriental of Eastern Beauty is een prachtige Oolong thee uit Taiwan. Een unieke thee met een prachtig verhaal. Lees er alles over in dit blog. Lees verder

Ga je voor gemak of voor het maximale genieten?

Hoe kun je losse thee het beste zetten? Die vraag krijg ik regelmatig en deze is niet eenduidig te beantwoorden. Ga je voor gemak of wil je de lekkerste smaak uit je losse thee halen? Ben je thuis, op je werk of onderweg? Zet je thee voor jezelf, voor een paar personen of voor een groot gezelschap? Allemaal factoren die van belang zijn als je deze vraag wilt beantwoorden. Lees verder
Ga je voor gemak of voor het maximale genieten?
Lekkere thee begint met zuiver water

Lekkere thee begint met zuiver water

Thee bestaat voor 98% uit water dus de smaak en geur van water is van grote invloed op het uiteindelijke kopje thee. Belangrijk dus om water te gebruiken wat zo puur mogelijk om alle smaak en aroma's uit de thee tot z'n volle recht te doen komen. Lees verder