Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder.

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.

Sparkling Tea – een feestelijk alternatief voor champagne

Vier feest zonder alcohol! Ontdek het recept voor Sparkling Tea: een bruisende, cafeïnevrije ijsthee die net zo feestelijk is als champagne – en veel gezonder. Perfect voor zwangeren, kinderen en theeliefhebbers. Deze cold brew ijsthee is zacht van smaak, stijlvol in het glas en verrassend eenvoudig om zelf te maken. Serveer ‘m als aperitief, bij een vrijgezellenfeest, babyshower of zomers tuinfeest. Proost, maar dan in theestijl! Lees verder

Oh Long Passion! Een heerlijke Passievrucht tea-mocktail!

Maak eens deze heerlijke passievrucht tea-mocktail met als basis een mooie cold brew thee! Puur natuur en genieten met dit eenvoudige recept. Lees verder

Cold Brew theezetten

Cold brew is een methode waarbij je thee trekt in koud water, in de koelkast. Niet alleen krijg je met deze manier van theezetten een heerlijke thee, ook is deze thee heerlijk dorstlessend en, mooi vanuit een karaf geserveerd in een mooi wijnglas een geweldige partner bij gerechten Lees verder